Fasolea si afinele in top la concentratia de antioxidanti

Afinele, coacazele rosii si murele sunt fructele cele mai bogate in antioxidanti, iar fasolea, anghinarea si cartofii rosii sunt legumele de top, la acelasi capitol. Dintre nucifere in topul antioxidantilor se afla nucile Pecan, dar si nucile obisnuite si alunele.
Acestea sunt concluziile unui studiu condus de cercetatori din cadrul USDA (United States Department of Agriculture), care au analizat nivelul de antioxidanti din peste 100 de alimente diferite, incluzand fructe si legume.  Fiecare aliment a fost masurat din punct de vedere al concentratiei de antioxidanti, considerandu-se capacitatea antioxidanta per portie.

Nr.	Aliment	Portie	Capacitate antioxidanta per portie
1	Fasole rosie mica (uscata)	½ ceasca	13,727
2	Afine salbatice	1 ceasca	13,427
3	Fasole rosie mare (uscata)	½ ceasca	13,259
4	Fasole pestrita	½ ceasca	11,864
5	Afine (cultivate)	1 ceasca	9,019
6	Merisoare (coacaze rosii)	1 ceasca	8,983
7	Anginare (gatita)	1 ceasca	7,904
8	Mure	1 ceasca	7,701
9	Prune uscate	½ ceasca	7,291
10	Zmeura	1 ceasca	6,058
11	Fragi	1 ceasca	5,938
12	Mere bot de iepure	1 mar	5,900
13	Mere verzi	1 mar	5,381
14	Nuci Pecan	30 grame	5,095
15	Cirese dulci	1 ceasca	4,873
16	Prune negre	1 pruna	4,844
17	Cartofi rosii (gatiti)	1 cartof	4,649
18	Fasole neagra (uscata)	½ ceasca	4,181
19	Prune	1 pruna	4,118
20	Mere rosii	1 mar	3,903

Cercetatorii atrag insa atentia ca nu intotdeauna capacitatea antioxidanta a unui aliment se reflecta in beneficiile acestuia. Tine mai degraba si de capacitatea organismului uman de a asimila o serie de antioxidanti. Chiar si asa, acest clasament al antioxidantilor poate fi util in construirea programelor nutritionale.

Antioxidantii sunt substantele care apara organismul de efectele daunatoare ale radicalilor liberi, care se acumuleaza in organism si care in timp cauzeaza boli cardiovasculare, cancer si nu numai. Antioxidantii includ vitamine (vitamina A si E), minerale (zinc, seleniu) si flavonoizi. Cele mai importante surse de antioxidanti sunt fructele si vegetalele, vinul rosu si unele tipuri de ceai.

10 trucuri pentru abdomen plat

Trucurile pentru un abdomen plat sunt categoric mai mult de 10. Unele tin de obieceiurile nostre zilnice sau de ceea ce mancam, altele de posura pe care o adoptam, altele de tipul de exercitii pe care le facem  (sau mai degraba nu le facem). Am ales astazi 10 trucuri destul de la indemana multora. Nu necesita un efort fizic iesit din comun sau restrictii alimentare, ci mai degraba doar un pic de atentie. Sa le luam pe rand:

1. Relaxeaza-te. Prea mult stres determina cresterea colaceilor in jurul burtii. Explicatia? stresul determina cresterea cortisolului, un hormon responsabil pentru asezarea grasimii in jurul taliei.

2. Renunta la alcool. Si alcool are tendinta de a creste nivelul de cortisol, determinand depunrea grasimilorin jurul taliei.

3. Renunta la fumat. Desi potrivit opiniei multora fumatul tine greutata sub control, realitatea este ca fumatul determina dispunerea grasimilor mai degraba in zona abdomenului (si de data aceasta se pare ca tot cortisolul e de vina).

4. Mananca mai multe fibre. Aceasta te va ajuta si sa pierzi din kilograme, dar si din burtica. Poti lua fibre din fructe, legume si cereale sau chiar din suplimente alimentare cu fibre.

5. Bea multa apa. Desi ti s-ar putea parea ca apa bauta te baloneaza, realitatea e ca apa te poate scapa de balonare. Secretul? Bea apa usor calduta, in canitati mici dar in reprize dese .

6. Pastreaza-ti sistemul osos puternic. Acesta te va ajuta sa ai o postura corecta si sa ai contol asupra cavitatii abdominale. Pentru sistem osos puternic alege alimente bogate in calciu (lactate dar si legume) si suplimente cu calciu.

7. Pastreaza-ti inima in forma. Exercitiile aerobice de tip cardio te vor ajuta mai mult decat toate excercitiile pentru abdomente sa iti pastrezi postura si abdomenul plat.

8. Trage burta. Imagineaza-ti ca ai un magnet lipit de sira spinarii care atrage burta inspre el.

9. Mergi la inot. Mai ales pe timpu verii poti profita de piscine in aer liber, stranduri sau iesiri la mare. Inotul ajuta la definirea muschilor abdominali.

10. Stai pe scaun ca un rege. Stand cocosat pe scaun burta se accentueaza, si nu doar pe perioada sederii pe scaun. Controleaza-ti permanent pozitia, asigura-te ca picioarele ajung pe podea, iar daca crezi ca este cazul poti sa pui o perna sub mijloc astfel incat sa te ajuti sa ai o postura corecta.

Dieta de 3 zile

Dieta de 3 zile nu este un concept nou pe “piata dietelor”. Am gasit referinte despre ea ca datand de dinainte de 1985. Este o dieta care promite slabire rapida (aproximativ 4 kg), scaderea colesterolului si un nivel energetic bun. Desi scurta ca durata este o dieta stricta, care presupune respectarea unui program alimentar si a cantitatilor recomandate. Nu se recomanda suplimentar si exercitii, probabil ca in 3 zile nu s-ar vedea efectele acestora.

Ce presupune dieta:
Ziua 1
Mic dejun: cafea neagra sau ceai, fara zahar sau cu indulcitor, 1/2 gapefruit sau un pahar de suc proaspat, 1 felie de paine prajita cu o lingurita de unt de alune.
Pranz: 1/2 ceasca de ton, 1 felie de paine prajita, un ceai fara zahar sau cu indulcitor
Cina: 100 de grame de carne slaba, o ceasca de fasole verde, o ceasca de morcovi, 1 mar, 1 ceasca de inghetata de vanilie.

Ziua 2
Mic dejun: cafea neagra sau ceai, fara zahar sau cu indulcitor, 1/2 banana, 1 ou, 1 felie de paine prajita.
Pranz: 1 ceasca de branza de casa sau de ton, 8 biscuiti sarati
Cina: 100 de grame de carne de vita, o ceasca de brocoli sau de varza, 1/2 ceasca de morcovi, 1/2 banana,  1 ceasca de inghetata de vanilie.

Ziua 3
Mic dejun: cafea neagra sau ceai, fara zahar sau cu indulcitor, 5 biscuiti sarati, 30 de grame de branza Cedar, 1 mar.
Pranz: 1 ou fiert, 1 felie de paine prajita, cafea neagra sau ceai, fara zahar sau cu indulcitor
Cina: o ceasca de ton, o ceasca de morcovi, o ceasca de conopida, o ceasca de pepene galben, 1/2 ceasca de inghetata de vanilie.

In afara acestui regim strict se mai pot bea zilnic 4 cani de apa sau de bauturi calorice fara calorii.

Avantaje:
Fiind o dieta de numai 3 zile este mai usor de tinut, iar rezultatele se vad. Ea este insa o dieta mai potrivita persoanelor care in mod obisnuit mananca putin si nu trebuie sa treaca brusc de la un consum caloric ridicat, la unul scazut.

Dezavantaje:
Este un regim hipocaloric care poate da senzatia de infometare, astfel ca riscul e ca dupa cele 3 zile sa va repeziti asupra mancarii si sa recuperati rapid kilogramele pierdute. In plus, este o dieta cu o hidratare slaba, care nu se recomanda in zile calduroase de vara.

Ceai verde pentru o inima sanatoasa

Ceaiul verde scade riscul bolilor cardiovasculare, iar efectele sale benefice asupra vaselor sanguine se resimt la numai 30 de minute de la savurarea unei cani de ceai. Aceasta este concluzia unui articol publicat recent in European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation.
Cercetatorii sustin ca protectia inimii si a vaselor de sange se datoreaza flavonoizilor din ceaiul verde, care imbunatatesc functionarea celulelor endoteliale. Disfunctiile celulelor endoteliale conduc la blocarea arterelor  si apartitia aterosclerozei.
Ceaiul verde scade in mod activ presiunea sanguina si mentine fluiditatea sangelui, astfel incat nu se pot forma atat de usor cheaguri. De aceea, ceaiul verde se recomanda in mod special persoanelor cu risc ridicat pentru bolile inimii si ale aparatului circulator (persoane expuse la stres, fumatori, sedentari, persoane cu hipertensiune arteriala).

 
Daca ceaiul nu reprezinta o pasiune, ar fi bine sa devina parte a unui program nutritional, pentru a nu rata din proprietatile sale benefice. Daca nu va place ceaiul verde, atunci tineti cont ca ceaiul negru are si el un puternic rol antioxidant, fiind pe lista bauturilor recomandate pentru o inima puternica. Daca nici asa nu v-am convins atunci cautati macar alimente bogate in flavonoizi antioxidanti. Puteti opta pentru citrice, fructe de padure, afine, coacaze, zmeura, mure, struguri rosii, sfecla, ceapa rosie, mere, pere, cirese, varza verde, patrunjel, fasole, vinete, andive, mure, capsuni, fragi, nuci. Gasiti flavonoizi si in vinul rosu si in ciocolata, in special cea neagra. Acesta reprezinta un motiv suficient de bun pentru ca vinul rosu si ciocolata sa ramana pe lista de alimente permise, atat timp cat ele se consuma cu moderatie.

Un pahar de vin rosu impotriva cancerului la san

Responsabil pentru diminuarea riscului de cancer la san este resveratrolul, un foarte puternic antioxidant natural care se gaseste in vinul rosu, dar si in stugurii rosii sau negrii (in special in coaja lor), in afine sau mure sau in sucuri obtinute din aceste fructe. Resveratrolul are capacitatea de a inhiba actiunea estrogenilor in exces, care pot conduce la cancerul mamar.

Desi cercetarile medicale nu au condus la concluzia ca resveratrolul poate preveni cancerul, totusi, studiile de laborator arata ca luat in cantitati mici, resveratrolul poate fi un aliat important impotriva cancerului la san.  El inhiba actiunea estrogenilor la nivel intracelular, care in exces conduc adesea la alterarea ADN-ului. In plus, favorizeaza producerea unei enzime care poate distruge metabolitii toxici rezultati din estrogeni.

Putem asadar bea un pahar de vin rosu, aproape zilnic, insa nicidecum nu se recomanda mai multe pahare de vin, doar pentru a creste consumul de resveratrol. Altfel, ceea ce castigam pe de o parte, pierdem cu siguranta pe de alta parte. Cel mai bine ar fi ca pe langa paharul de vin rosu servit aproape zilnic sa adaugam la dieta zilnica o portie de fructe negre sau de suc proaspat din fructe negre.

Resveratrolul este unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali cunoscuti, avand un potential oxidant de 50 de ori superior vitaminelor C si E considerate la un loc. Are rolul de a scadea colesterolul rau (LDL- colesterol), trigliceridele si colesterolul total, subtiaza sangele si are efect vasodilatator arterial.

Dieta vegetariana

Spre deosebire de stilul de viata vegetarian, dieta vegetariana presupune adoptarea unui program alimentar din care sunt excluse alimentele de origine animala, pentru o anumita perioada de timp. Posturile nu sunt altceva decat dieta vegetariana (asta daca privim lucrurile doar din perspectiva nutritionala).

Vorbind insa despre o dieta, restrictiile nu se refera numai la produsele de origine animala. Ca sa avem parte de beneficiile amintite este important sa excludem complet din dieta cartofii prajiti, dulciurile sau produsele de patiserie care combina zaharul cu margarina cancerigena.

Ce putem manca?
De baza in dieta vegetariana sunt cereale. Pentru a ne bucura totusi de valoarea nutritiva a acestora, este preferabil sa se consume cereale incoltite, orez brun, insa nu si cereale cu zahar. Pentru cei cu toleranta scazuta la gluten, graul trebuie inlocuit cu ovaz, mei, porumb si orez. pentru prepararea pastelor, de exemplu, se pot folosi pastele de orez. Cerealele vor asigura organismului fibrele necesare, fier, vitamina B si energie.
Se pot manca fructe si legume in orice cantitate, preferabil crude sau slab gatite. Acestea vor aduce, pe parcursul dietei, un aport important de vitamine si minerale.
Leguminoasele (fasole, mazare, linte) si oleaginoasele (seminte, nuci, alune, migdale), la care se adauga produsele din soia sunt si ele importante, fiind bogate in proteine, minerale si vitamine din grupa B.

Pe langa acestea, consumul moderat de uleiuri vegetale este si el binevenit.

Avantaje

Despre beneficiile acestei diete se vorbeste mult, astfel ca ele nu mai sunt un secret: mai putine kilograme, detoxifierea organismului, scaderea colesterolului, un tranzit intestinal mai bun datorita numarului mare de fibre si cantitatii mici de lipide. Totusi, este preferabil ca aceasta dieta sa nu fi lunga durata.

Dezavantaje

Despre dezavantajele dietei vegetariene se vorbeste mai putin. Aceste dezavantaje, capata insa proportii pe masura ce dieta devine stil de viata. In primul rand, trebuie sa mentionam ca dieta vegetariana este foarte saraca in zinc (mineral care se gaseste in general in carnea rosie). Lipsa zincului favorizeaza aparitia inflamatiilor, a oboselii cronice, a problemelor dermatologice si de fertilitate. De asemenea, o dieta vegetariana prelungita poate conduce si la un deficit de aminoacizi, afectand productia de neurotransmitatori, rezultatul final putand fi depresia, oboseala, imbatranirea prematura. Un alt dezavantaj despre care se vorbeste mai puti, este acela ca dieta vegetariana prelungita poate cauza o insuficienta estrogenica si risc crescut de menopauza precoce.

Recomandari

Daca doriti sa urmati o dieta vegetariana sau chiar un stil de viata vegetarian, atunci este bine ca din alimentatie sa nu lipseasca produsele din soia (bogate in estrogeni naturali). In plus, este recomandat sa adaugati programului alimentar si suplimente nutritive cu zinc, aminoacizi si complexul de vitamine B. Este de asemenea important sa va monitorizati periodic, pentru a sti ce anume modificari se produc in organism si cum sau daca un anumit program alimentar va afecteaza.

 

Dieta abdomenului plat

Dieta abdomenului plat este un program de nutritie hipocaloric, bazat pe bucataria sau stilul de viata mediteranean. Include in general alimente nerafinate: fructe, legume, seminte, cereale si foarte putina carne rosie. Conform autorilor acestui program, ingredientul secret il reprezinta grasimile mononesaturate, care trebuie adaugate la fiecare masa, insa nu prin prajjire. Aceste grasimi moonesaturate se gasesc in masline, avocado, nuci, ciocolata neagra, soia, ulei de masline si ulei de floarea soarelui. Este preferabil ca fructele si legumele sa fie cat mai rar si mai putin gatite, pentru a-si pastra valoarea nutritiva. Oleaginoasele se recomanda a fi crude (nu prajite cu sare sau in ulei). Alimentele de tip fast-food, prajelile, sosurile nu au ce cauta in acest program de slabire.

Dieta este un plan pentru 28 de zile, se consuma 1600 calorii zilnic, in patru reprize de cate 400 de calorii. Ea se poate adapta si pentru vegetarieni, si pentru carnivori si pentru cei cu alergii alimentare sau intoleranta la lactoza. Exercitiile sunt optionale, dar se incurajeaza practicarea lor.

Ce se poate manca

Varianta 1 de meniu

Mic dejun: 1 cana de orez expandat, 1 cana de lapte degresat, 1/2 cana de ananas, 1/4 cana de seminte de floarea soarelui
Pranz: 1 cana de morcovi, o felie de branza slaba, 90 de grame de ton in apa.
Cina: 90 grame de pui, 1 cana de ciupeci sotate intr-o lingura de ulei de masline, 1/2 cana de orez brun
Gustare: 1 shake de ananas (1 cana de lapte degresat, 120 grame de ananas, 1 lingura de seminte de in)

Varianta 2 de meniu
Mic dejun: mere, migdale si fulgi de ovaz
Pranz: 1 sandvis cu paine integrala, sunca, branza, o felie de salata si cateva felii de rosii si un pahar de suc de rosii.
Cina: 90 grame somon la gratar, 2 linguri de migdale, 1 1/2 cani de fasole verde
Gustare: 1/4 cana humus cu 2 linguri de alune de pamant, shake de ananas (1 cana de lapte degresat, 120 grame de ananas, 1 cana de ardei rosu (felii)

Avantaje
Desi hipocalorica, dieta este una echilibrata si aduce un aport semnificativ de nutrienti. Pentru ca se bazeaza pe consumul de legume, fructe, oleaginoase crude enzimele nu se distrug, astfel ca ajuta la digestia alimentelor consumate. Dincolo de pierderea kilogramelor, abdomenul se aplatizeaza si stomacul se strange. Aplatizarea abdomenului se datoreaza faptului ca mesele sunt limitate la 400 de calorii (deci in principiu nu se mananca prea mult), alimentele se digera mai usor, in masura in care sunt putin sau apoape deloc gatite, iar intervalul de timp dintre mese sustine digestia sanatoasa.

Dezvantaje

Dezavantajele tin mai degraba de comoditatea fiecaruia dintre noi. Alimentele trebuie cantarite si evaluate caloric, ceea ce presupune o anumita preocupare. Problema dispare pe masura ce va obisnuiti cu niste variante de meniu. Pe de alta parte nu oricine rezista sa nu rontaie intre mese si nu oricine se poate adapta la ore fixe de masa.

5% dintre romani au diabet zaharat confirmat

Incidenta cazurilor de diabet zaharat inregistrate in Romania a crescut alarmant in ultimii ani, de la 3,5% la 8 %. Practic in Romania sunt 50.000 de cazuri inregistrate nou anual. Acestea sunt concluziile celui mai mare studiu pe tema diabetului zaharat, ADVANCE, dat publicitatii recent.

Semnalul de alarma nu este valabil doar pentru Romania. Practic ceea ce se constata la noi se inscrie in tendinta generala la nivel mondial, astfel ca deja diabetul este denumit “boala secolului”.

Conform celor spune recent, in cadrul unei conferinte de presa, de prof. dr. Mariana Graur, conducatoare a catedrei de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice de la Universitatea de Medicina si Farmacie din Iasi, director al departamentului de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice al clinicii ”Sf. Spiridon” din Iasi, autoare a peste 120 de studii, incidenta mare a a celor afectati de boala si costurile sociale implicate au determinat ONU sa ii acorde o atentie speciala si sa isi asume responsabilitatea pentru sensibilizarea opiniei publice.

Studiul dat publicitatii recent indica insa rezultate pozitive obtinute prin controlul intensiv al valorilor glicemiei, in ceea ce priveste reducerea semnificativa a riscului de afectare renala la pacientii cu diabet zaharat de tip II.

Controlul glicemiei este posibil prin folosirea antidiabeticelor orale, prin dieta si exercitii fizice.

 Initiat, condus, monitorizat, analizat si prezentat de către George Institute for International Health din Australia, independent de orice companie farmaceutica, studiul a inrolat 11.140 bolnavi de diabet din 20 de tari, a caror evolutie a fost urmarita timp de 5 ani. Este cel mai mare studiu desfasurat in diabetul zaharat, rezultatele sale fiind făcute publice in premiera pe 6 iunie a.c., la San Francisco.

Citeste comunicatul de presa.

Suplimente nutritive – necesitate sau moft

Pentru ca se vorbeste din ce in ce mai mult despre suplimente nutritive simtim nevoia, in mod firesc, sa ne intrebam in ce masura ele chiar reprezinta o necesitate pentru fiecare dintre noi sau doar un moft, nascut din dorinta unora de a fi in tendinte sau de dorinta altora de a a creste vanzarile unor produse care promit sanatate si viata lunga.
Din ce in ce mai multe studii stiintifice vorbesc despre importanta vitaminelor, mineralelor sau a acizilor grasi pentru functionarea in conditii optime a organismului sau chiar pentru recuperarea post-traumatica a organismului. Chiar daca nu urmarim in mod constant concluziile medicale referitoare la acesti nutrienti, observam ca in fiecare mai apare un nou produs alimentar “imbogatit”. Iaurtul cu bifidus, laptele cu calciu sau omega 3, sucurile naturale cu plus de vitamina C sau cu antioxidanti si cate altele. Cu siguranta aceste “imbogatiri” sunt justificate de cei care dezvolta produsele prin cerinte suplimentare ale organismului uman. Devine evident faptul ca avem nevoie de suplimente nutritive. In mod firesc, se naste un alt set de intrebari: cine are nevoie de suplimente, in ce conditii, in ce cantitati si mai ales cum aflam acest lucru.

Cine are nevoie de suplimente nutritive
Nevoia de suplimente nutritive o stabilim diferit, in functie de obiectivul pe care ni-l propunem (intretinere sau recuperare) si in functie de contextul in care ne aflam. Daca in mod obisnuit suntem expusi la factori de stres si poluare, atunci desi sanatosi, ar fi bine sa ne suplimentam alimentatia astfel incat sa ne pastram pe termen lung o stare de sanatate. Daca o boala a aparut, fie ca este o simpla raceala, fie ca este o boala grava (boala coronariena, cancer, diabet), atunci clar trebuie sa sustinem efortul de recuperare cu suplimente nutritive: vitamine, minerale, aminoacizi, extracte din plante cu proprietati remarcabile. Daca tinem diete, suplimentele nutritive sunt de asemenea importante, pentru acoperirea dezechilibelor. Ele se recomanda in functie de lipsurile aduse de dieta.

Varstnicii, bolnavii si cei expusi unor factori puternici de stres sunt categoriile de persoane care trebuie sa acorde atentie suplimentelor. Tinerii insa, nu sunt nici ei scutiti, pentru ca au arderi puternice, consuma multa energie si trebuie sa isi refaca rezervele. De exemplu, suplimentele cu  calciu, vitamina D3, extract din cartilaj de rechin sunt esentiale pentru definitivarea sistemului osos. In cazul tinerelor fete, aceste suplimente vor fi aliatul de mai tarziu, din perioada de menopauza, impotriva osteoporozei. 

Precautia se recomanda cel mai adesea gravidelor. Desi pe perioada sarcinii este esential aportul de vitamine si minerale si pastrarea unei stari bune de sanatate, este preferabil ca gravidele sa isi ia acesti nutrienti printr-o dieta echilibrata, iar suplimentele sa fie luate strict sub supravhegherea medicului. Totusi, pentru orice femeie aflata la varsta procreerii, acidul folic este un supliment care ar trebui sa fie nelipsit din programul de nutritie.

Cum stim de ce avem nevoie
DIn pacate nu este neaparat foarte simplu sa stim. De ce? Pentru ca putem avea deja deficienta si analizele de sange sa nu indice acest lucru. Iar primele indicii la analize le avem atunci cand lipsa de vitamine si minerale atunci cand deficienta este serios instalata. Calciul poate iesi bine la analizele de sange, dar asta pentru ca insuficienta calciului duce la pierderea acestuia din oase si trecerea in sange. Cel mai bine ar fi sa ne gasim un medic de familie care sa recunoasca simptomatic lipsa unor minerale, vitamine sau aminoacizi si sa poate face o recomandare in cunostinta de cauza.

Suplimentele luate profilatic
Putem lua periodic in scop preventiv diverse suplimente nutritive, despre care, fie prin documentare proprie, fie la recomandarea unei persoane competente, stim ca au un impact pozitiv asupra sistemului imunitar, asupra sanatatii in general. Daca luam insa in acest fel suplimentele este important sa ne asiguram ca nu luam doze exagerate, care in final ar putea fi toxice pentru organism.

Un obiectiv indraznet

Despre diete se scriu multe. Practic rubrica diete este nelipsita din orice site sau portal de informatii dedicate femeilor, nutritiei, frumusetii sau sanatatii. L-am putea considera un subiect obsedant, pentru ca cei sau mai ales cele care vor sa slabeasca citesc cu aviditate despre el. Poate fi si un subiect agasant. Pentru cei fara motiv sa slabeasca sau fara vointa de a respecta niste reguli de nutritie sau un program strict. Cert este ca subiectul este fierbinte si inepuizabil.

Ne intereseaza si pe noi acest subiect, insa miza noastra nu este cea a pierderii kilogramelor. Ceea ce ne propunem este sa punem in discutie diete si din perspectiva avantajelor sau dezavantajelor nutritionale.

Principiul de la care plecam este acela ca nici “gras”, dar nici “slab” nu reprezinta etalonul de sanatate (as indrazni sa spun ca nici chiar etalonul de frumusete). De aceea s-a nascut conceptul de “normoponderal”, nu?

Vom vorbi asadar in aceasta rubrica si despre diete consacrate, dar si despre diete mai putin cunoscute, cu bunele si relele lor. Asta ca sa stim la ce sa ne asteptam, dincolo de mai putine kilograme la cantar.